Melanzane e zucchine così buone che sembrano fritte
Ingredienti 2 melanzane medie (circa 400 grammi) 2 zucchine medie (circa 300 grammi) 40 grammi di parmigiano grattugiato stagionato 30 grammi di pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (circa 20 ml) Sale fino, quanto basta Pepe nero o basilico fresco a piacere (facoltativi) ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️