10+ alimenti che aiutano ad abbassare la glicemia

🥦 1. Verdure a foglia verde Esempi: spinaci, cavolo riccio (kale), bietole Ricche di fibre, magnesio e antiossidanti. 🥑 2. Avocado Ricco di grassi buoni e fibre, aiuta a rallentare l’assorbimento degli zuccheri. 🥜 3. Frutta secca e semi Esempi: mandorle, noci, semi di lino, semi di chia Stabilizzano la glicemia grazie a grassi sani, … Read more

Perché le vene diventano più visibili con l’età

Con l’avanzare dell’età, il nostro corpo subisce innumerevoli cambiamenti, alcuni prevedibili, altri più sorprendenti. Un cambiamento evidente ma spesso trascurato è la crescente visibilità delle vene, in particolare su mani, braccia, gambe e persino sul petto. Sebbene le vene evidenti possano sembrare allarmanti per alcuni, questo fenomeno è in genere una parte naturale del processo … Read more

Waffle allo yogurt alla vaniglia in 1 minuto

🔸 Ingredienti (per 1 porzione – circa 2 mini waffle): 1 uovo 2 cucchiai di yogurt alla vaniglia (greco o normale) 2 cucchiai di farina d’avena (o farina 00/integrale) 1 pizzico di lievito per dolci Aroma vaniglia (opzionale) Dolcificante a piacere (eritritolo, stevia, miele…) continua nella pagina successiva

Gnocchi di Zucchine

Ingredienti: Per gli gnocchi: Zucchine: 250 g Ricotta: 250 g Farina 00: 220 g Parmigiano grattugiato: 30 g Uovo: 1 Sale: q.b. Farina 00: q.b. (per il piano di lavoro) Per il condimento: Burro: q.b. Salvia fresca: q.b. Parmigiano grattugiato: q.b. Istruzioni Passo-Passo: ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

Biscotti semplici con ripieno “Desiderio”: delicati dolci fatti in casa che si sciolgono in bocca 🍪

I biscotti fatti in casa sono sempre sinonimo di intimità, calore e un profumo incredibile che riempie la cucina. Vi consigliamo di preparare biscotti semplicissimi, ma allo stesso tempo deliziosi, con un ripieno di latte condensato bollito o marmellata. Sono ideali per un tè in famiglia, per gli ospiti o per una dolce pausa durante … Read more

torte al cioccolato

Ingredienti: 2 uova 150 ml albumi 100 g yogurt greco 0% 30 g cacao amaro 50 g farina d’avena (o integrale) 40 g eritritolo (o altro dolcificante) continua nella pagina successiva

Rotoli di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio

Ingredienti 1 foglio di pasta sfoglia (scongelato se congelato) 6-8 fette di prosciutto cotto (tagliate a fettine sottili) 1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o un mix) 1 uovo (per spennellare) 1 cucchiaio di senape di Digione (facoltativa, per un sapore più intenso) 1/2 cucchiaino di spezie italiane o prezzemolo essiccato (facoltativo, per guarnire) … Read more