Muffin di zucchine e formaggio
Ingredienti: – 200 g di zucchine grattugiate – 200 g di farina – 1 uovo – 100 g di formaggio grattugiato (ad esempio, Parmigiano o Cheddar) – 50 ml di latte – 50 ml di olio d’oliva – 1 cucchiaino di lievito in polvere – Sale e pepe q.b. continua nella pagina successiva