Istruzioni:

Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola capiente.

Aggiungere acqua tiepida, latte e burro. Mescolare fino a ottenere un impasto appiccicoso.

Impastare su una superficie piana fino a ottenere un impasto liscio e rimbalzante.

Lasciare lievitare in una ciotola unta, coperta, per 1 ora.

Dare la forma di un panetto e metterlo in uno stampo da plumcake. Lasciare lievitare ancora per 30-40 minuti.

Cuocere in forno a 175 °C per 25-30 minuti fino a doratura.

Spennellare con burro e guarnire.

Lasciare raffreddare prima di affettare. Morbido, tenero e perfetto per tutto!