3 tazze di farina per tutti gli usi
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola, unire la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
Aggiungere i liquidi: aggiungere gradualmente acqua calda e olio d’oliva, mescolando fino a quando l’impasto non inizia a formarsi.
Impastare: su una superficie infarinata, impastare per circa 10 minuti.
Prima lievitazione: mettete l’impasto in una ciotola unta, copritelo con un canovaccio e lasciatelo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o finché non raddoppia di volume.
Preriscaldare il forno: impostare il forno a 220 °C (425 °F).
Forma e seconda lievitazione: sgonfiare l’impasto, dargli la forma di una palla e posizionarla su una teglia unta.
Aggiungere i semi di sesamo: praticare dei tagli poco profondi sulla superficie dell’impasto e cospargere con i semi di sesamo, se lo si desidera.
Cuocere in forno: cuocere per 20-25 minuti o finché il pane non diventa dorato e suona vuoto quando si picchietta sul fondo.
Raffreddamento: Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di affettare.
Nota: se si utilizza il lievito istantaneo, mescolarlo direttamente con la farina, lo zucchero e il sale.
Godetevi la commovente esperienza del pane fatto in casa, perfetto come contorno per i vostri pasti o semplicemente con una spalmata di burro. Questo pane, con la sua guarnizione opzionale ai semi di sesamo, offre una consistenza e un sapore deliziosi.
