Versa gradualmente l’acqua e aggiungi l’olio, mescolando continuamente con una spatola o un cucchiaio di legno. Devi ottenere un impasto liscio e senza grumi, simile a una pastella densa.

Preparare la padella:
Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso. Ungila leggermente con un po’ di olio per evitare che l’impasto si attacchi.

Cuocere il pane:
Versa una quantità di impasto nella padella calda, distribuendolo uniformemente con il dorso di un cucchiaio o inclinando la padella. Aspetta che si formino le bolle sulla superficie.

Girare e dorare:
Dopo 3-4 minuti, quando il lato inferiore è ben dorato, usa una spatola per girare il pane. Cuoci per altri 3-4 minuti sull’altro lato, finché non sarà dorato anche lì.

Servizio:

Una volta cotto, avvolgi il pane in un panno pulito per mantenerlo caldo e morbido.
Servilo subito, magari accompagnato da burro, marmellata, formaggi o salumi. Perfetto per una colazione, un brunch o uno spuntino veloce!

Consigli Extra:
Versione aromatica: Aggiungi erbe aromatiche come rosmarino o origano direttamente nell’impasto per un gusto speciale.

Dolce variante: Aumenta lo zucchero a 20 g e aggiungi un pizzico di cannella per una versione dolce da abbinare al miele.

Mini porzioni: Prepara piccole focaccine individuali per uno snack o una merenda veloce.

Informazioni Nutrizionali (per porzione):
Calorie: ~110 kcal
Carboidrati: ~20 g
Proteine: ~3 g
Grassi: ~2 g
Preparazione: 5 minuti

| Cottura: 10-15 minuti

Buon appetito!