Preparazione:
Cuocere la pasta al dente in una pentola capiente con abbondante acqua bollente salata. Scolare e mettere da parte.
In una padella capiente, rosolare la carne macinata a fuoco medio fino a doratura. Scolare il grasso in eccesso.
Aggiungere la cipolla e l’aglio e cuocere per 2-3 minuti, o finché non si saranno ammorbiditi.
Versare il brodo di carne e la panna. Aggiungere la paprika, il sale e il pepe. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto, finché il sugo non inizia ad addensarsi.
Aggiungere la pasta scolata e mescolare bene fino a quando non sarà ben condita.
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