INGREDIENTI
1 foglio di pasta sfoglia (scongelato)
burro (per ungere)
1 cipolla tritata finemente
1 cucchiaino di basilico essiccato
450 g di carne macinata (manzo O agnello O tacchino)
1 tazza di formaggio grattugiato (mozzarella o cheddar)
sale e pepe a piacere
1 uovo (per spennellare la superficie)
facoltativo:
paprika
aglio in polvere
semi di sesamo per guarnirePREPARAZIONE / ISTRUZIONI
Soffriggere la cipolla in una padella con il burro finché non si ammorbidisce
Aggiungere la carne macinata e cuocere finché non è dorata
Condire con sale, pepe, basilico (e spezie facoltative)
Lasciare raffreddare leggermente la carne
Stendere la pasta sfoglia su una teglia
Aggiungere il composto di carne + cospargere di formaggio
Piegare o arrotolare la pasta nella forma desiderata (triangoli, rotoli o quadrati)
Pennellare la superficie con un uovo sbattuto
Cuocere in forno a 200 °C (390 °F) per 18-22 minuti o fino a doratura
MODALITÀ DI SERVIZIO
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