Paté cremoso di pollo e carote: una gemma nascosta che vale la pena salvare

Ricetta per la salsa di spinaci e carciofi in pentola a cottura lenta – Come preparare…
Preparazione

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torta
succo
Succo
Maionese
Aglio
formaggio cremoso
limone
arrosto
Formaggio cremoso
Torta
Fase 1: Preparare gli ingredienti

Iniziare sfilacciando o tritando finemente il petto di pollo cotto. Per comodità, utilizzare avanzi di pollo arrosto, pollo in acqua o pollo arrosto cotto.

Sbucciare e grattugiare finemente le carote.

Se si utilizza l’aglio, tritarlo finemente o premerlo per farne sprigionare il sapore.

Fase 2: Mescolare tutti gli ingredienti insieme

In una ciotola media, unire:

Pollo sfilacciato

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Succo di carne

Maionese
Formaggio spalmabile
Torta
Aglio
Limone
Paté d’aglio
Pollo fatto in casa
Carota grattugiata

2 cucchiai di formaggio spalmabile

(Facoltativo) 2 cucchiai di maionese per una consistenza più liscia e spalmabile

(Facoltativo) Aglio

Sale e pepe a piacere

Un po’ di olio d’oliva o un goccio di succo di limone per una maggiore freschezza

Mescolare bene fino a ottenere una crema ben amalgamata. Regolare di sale se necessario.

Fase 3: Raffreddare (facoltativo, ma consigliato)

Per un sapore migliore, raffreddare la crema in frigorifero per almeno 20-30 minuti prima di servirla. Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi perfettamente.