7 kg di pomodori freschi (preferibilmente carnosi)
Basilico fresco, a piacere (per un tocco profumato)
Acqua bollente (per sterilizzare i barattoli)
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Conservazione: fino a 2 anni!
Ricetta facile per pomodori in scatola
Preparazione dei pomodori
Lavare accuratamente i pomodori e tagliarli a fette.
Frullarli in un frullatore fino a ottenere una purea liscia.
