Ingredienti e preparazione
1 litro di acqua minerale naturale: la fonte principale della bevanda. 5 cucchiai di prezzemolo fresco biologico (circa 15-20 g): il prezzemolo fresco biologico è fondamentale per preservare gli oli essenziali e i principi attivi. Mezzo limone biologico (a fette) – Facoltativo: esalta il sapore e fornisce vitamina C.
1 pezzo di zenzero fresco (circa 3-4 fette) – Facoltativo: antinfiammatorio e aiuta la digestione.
Istruzioni:
Risciacquare abbondantemente: sciacquare abbondantemente il prezzemolo sotto l’acqua corrente.
Portare a ebollizione: versare l’acqua in una casseruola e portare a ebollizione rapida. Lasciare in infusione
, non far bollire: togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo (e lo zenzero, se utilizzato). Lasciare in infusione, senza coperchio, per circa 10-15 minuti. Il calore eccessivo distrugge le vitamine.
Filtrare e aromatizzare: filtrare la tisana con un colino a maglie fini. Aggiungere le fette di limone a questo punto. Conservazione: l’infuso può essere consumato caldo, caldo o freddo. Conservare in una bottiglia di vetro in frigorifero per non più di 24 ore.
Dosaggio:
Bere una o due tazze al giorno, preferibilmente lontano dai pasti, per potenziare l’effetto drenante. Evitare di bere immediatamente prima di coricarsi per non disturbare il sonno a causa dell’effetto diuretico.
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