2. Salsa Ranch all’Avocado
Ingredienti:
2 avocado maturi schiacciati
1/2 tazza di panna acida
1/4 di tazza di salsa ranch
1 cucchiaio di succo di lime fresco
1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato (facoltativo)
Istruzioni:
In una ciotola, schiaccia un avocado maturo fino a ottenere una consistenza liscia, lasciando qualche pezzetto se preferisci una consistenza diversa.
Aggiungi la panna acida e la salsa ranch. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il succo di lime, l’aglio in polvere, sale e pepe a piacere. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e condisci a piacere.
Facoltativamente, cospargi con coriandolo fresco tritato per un sapore più intenso.
Seleziona un contorno di verdure fresche come carote, sedano, cetriolo o tortilla chips.
Gusta questa salsa cremosa e saporita!
3. Salsa all’aneto
1 tazza di panna acida
1 tazza di maionese (o yogurt greco per una versione più leggera)
2 cucchiai di aneto fresco tritato (o 2 cucchiaini di aneto secco)
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di prezzemolo secco
1/2 cucchiaino di sale
1/4 di cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo, per una maggiore freschezza)
Istruzioni:
