FASE 2: PREPARAZIONE DELLA SALSA
In una ciotola, sbattete la crema di funghi con il latte fino a ottenere un composto liscio. Questo composto aggiungerà un sapore cremoso e ricco allo sformato e lo manterrà umido durante la cottura.
FASE 3: COMPOSIZIONE DELLO SFORMATO
Preriscaldate il forno a 175 °C. Ungete una teglia da 23×33 cm con un po’ di burro o spray da cucina.
Primo strato: Distribuite metà delle patate a fette uniformemente sul fondo della teglia.
Secondo strato: Distribuite metà del composto di carne macinata cotta sulle patate.
Terzo strato: Versate metà del composto di zuppa e latte sul manzo.
Quarto strato: Cospargete con 240 g di formaggio cheddar grattugiato.
Ripetere questi strati ancora una volta, terminando con il formaggio. Versate il burro fuso sull’ultimo strato per esaltare il sapore e aiutare la superficie a diventare croccante.
