Preparazione
1️⃣ Impasto
Lavora burro e zucchero di canna fino a crema.
Aggiungi l’uovo e mescola bene.
2️⃣ Secchi
Unisci farina, cacao, lievito e sale.
Incorpora i fiocchi d’avena e le gocce di cioccolato.
👉 L’impasto sarà morbido e leggermente appiccicoso (giusto così).
3️⃣ Riposo
Metti in frigo 20–30 minuti (aiuta a mantenerli morbidi).
4️⃣ Formatura
Forma palline grandi come una noce.
Disponile su teglia con carta forno, ben distanziate.
Schiacciale leggermente con le dita.
5️⃣ Cottura
Forno statico 180°C – 10/12 minuti
Devono restare morbidi al centro (non scurirli troppo).
6️⃣ Finitura
Fai raffreddare.
Spolvera con zucchero a velo.
