Ricetta delle rondelle di zucchine croccanti al parmigiano

✨ Variante super croccante (senza pangrattato)

Mescola:

• solo parmigiano,

• un pizzico di paprika,

• pepe.

Il parmigiano si scioglie e forma una crosticina irresistibile.

✨ Variante in friggitrice ad aria

• 190°C per 10–12 minuti.

• Gira a metà cottura.

✨ Variante light

• Usa solo parmigiano + fiocchi d’avena tritati finemente.

• Cuoci senza olio, spruzzando solo acqua per far aderire la panatura.