Attenzione a formaggio e frutta secca: sebbene nutrienti, sono ricchi di calorie, quindi misura le porzioni se stai controllando l’apporto.
Non esagerare con i condimenti: opta per vinaigrette fatte in casa con olio d’oliva e limone o aceto per evitare zuccheri e additivi in eccesso.
Preparala fresca: per una consistenza e un sapore ottimali, assemblala poco prima di servirla e conserva il condimento separatamente se la prepari.
Questa non è un’insalata che devi mangiare, è una che vorrai mangiare. Ancora e ancora. Perché anche il sano può essere un desiderio irrefrenabile.