⚙️ Perché fanno così male? Ecco cosa contengono:
| Ingrediente | Rischio associato |
|---|---|
| Glutammato monosodico (MSG) | Potenziale effetto eccitotossico (in soggetti sensibili) |
| Oli raffinati (spesso idrogenati) | Grassi trans, associati a malattie cardiache |
| Conservanti e coloranti | Alcuni sospettati di effetti negativi sul metabolismo |
✅ Alternative più sane ai noodles istantanei
Noodles di riso integrale o di grano saraceno (soba).
Shirataki noodles (quasi privi di calorie e carboidrati).
Aggiungi verdure fresche, proteine magre (uova, tofu, pollo) e brodo fatto in casa.
