Incorporare al composto secco la banana schiacciata e l’acqua. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Preparare la teglia
Ungere leggermente una teglia con un filo d’olio. Versare l’impasto e distribuirlo in modo uniforme.
5. Cuocere
Infornare e cuocere per circa 25 minuti, o finché la superficie non risulta compatta e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
6. Raffreddare e servire
Lasciare intiepidire lo sformato prima di tagliarlo. È ottimo gustato caldo come dessert confortante oppure a temperatura ambiente per una merenda veloce.
Idee per Servirlo
Con un cucchiaio di yogurt greco o una pallina di gelato alla vaniglia.
Accompagnato da una tazza di caffè o di tè caldo.
Con frutti di bosco freschi o un filo di miele per un tocco di dolcezza extra.
Consigli di Cucina
Per un gusto più intenso, aggiungere qualche goccia di cioccolato fondente all’impasto.
Sostituire le noci con nocciole o noci pecan per variare il sapore.
Usare latte di mandorle al posto dell’acqua per una consistenza più cremosa.
Benefici Nutrizionali
Avena: ricca di fibre, vitamine e minerali; sostiene la digestione e dona energia prolungata.
Banana: naturalmente dolce, ricca di potassio e vitamine B6 e C.
Noci: fonte di grassi sani, proteine e nutrienti utili al cuore e al cervello.
Cacao: contiene antiossidanti e può migliorare l’umore e la concentrazione.
Mandorle: apportano proteine, grassi buoni, vitamina E e magnesio.
Un dolce semplice ma nutriente, perfetto per iniziare la giornata con energia o per concedersi una coccola salutare.
Vuoi che lo trasformi anche in una versione da blog con tono più accattivante e storytelling (tipo “perfetto per la colazione della domenica, il profumo in forno che invade la cucina…”), o preferisci mantenerlo in stile ricetta classica e diretta?
