Solo uova, yogurt greco, farina, zucchero e lievito. Questa è la torta più umida che abbiamo mai fatto.

Procedimento:

1. Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene.

3. Incorpora la farina setacciata con il lievito.

4. Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.

5. Cuoci in forno statico a 170 °C per 35-40 minuti.

Risultato: una torta soffice, umida e leggermente cremosa all’interno, perfetta da gustare così com’è o con frutta fresca sopra. 🍋✨