Strati su strati di pasta sfoglia croccante e burrosa con noci tritate immerse in uno sciroppo di miele e limone. L’iconica Baklava è il mio dolce preferito in assoluto, di cui non ne ho mai abbastanza.

Perdere il conto degli strati…
“Non parlarmi!!” dico severamente mentre assemblo il baklava. “Devo concentrarmi!!”

È incredibilmente facile perdere il conto degli strati. Io lo faccio, praticamente ogni volta.

MA NON PREOCCUPARTI!!! Innanzitutto, finire le noci è un buon indicatore che sei all’ultimo strato. 😂

In secondo luogo, io