Ingredienti per circa 15 tartufini
200 g di biscotti secchi (tipo digestive o oro Saiwa)
100 g di mascarpone (oppure ricotta ben scolata)
2 cucchiai di zucchero a velo
la scorza grattugiata di 1 limone non trattato
2 cucchiai di succo di limone fresco
cocco grattugiato o zucchero a velo per la copertura (facoltativo)
