Aiuta ad abbassare il colesterolo cattivo e ad alzare quello buono
Aiuta a prevenire l’osteoporosi
È antiossidante, quindi aiuta a contrastare gli effetti dei radicali liberi che provocano l’invecchiamento della pelle
Favorisce la prevenzione di patologie cardiovascolari

Dove si compra il tofu

Ormai il tofu in ogni sua forma e i prodotti alimentari realizzati con la sua lavorazione sono reperibili in quasi tutti i supermercati della grande distribuzione organizzata, in cui ormai è impossibile non imbattersi in un settore interamente dedicato al cibo vegetale. Naturalmente, si parla dei brand più commerciali. Se invece desideri avere a disposizione una gamma di scelta più ampia, puoi orientarti sui negozi specializzati in alimentazione biologica e vegana, dove sicuramente potrai reperire delle alternative sfiziose e preparazioni, anche surgelate, più particolari.

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