Posso usare farina integrale al posto della farina 00%?
Sì, ma la consistenza potrebbe essere un po’ più densa.
Cosa posso usare al posto dello yogurt?
La panna acida o un sostituto vegetale dello yogurt andrebbero bene.
Posso usare altra frutta secca?
Assolutamente! Prova mirtilli rossi secchi, albicocche o datteri a pezzetti.
Come posso rendere questa torta senza glutine?
Sostituisci la farina 00% con una miscela di farine senza glutine.
Posso aggiungere frutta secca?
Sì, la frutta secca tritata come mandorle o noci può aggiungere una bella croccantezza.
Come posso evitare che l’uvetta si svuoti?
Prima di aggiungere la farina all’impasto, aggiungine un po’.
Qual è un buon sostituto dello zucchero vanigliato?
Usa 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Posso evitare la farina di cocco?
Sì, oppure sostituiscila con zucchero a velo per una finitura diversa. Questa torta è adatta ai diabetici?
Usa un sostituto dello zucchero per renderla più adatta ai diabetici.
Posso raddoppiare le dosi della ricetta?
Sì, basta usare una teglia più grande e regolare il tempo di cottura di conseguenza.
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