preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti:
In una ciotola sbattete l’uovo con lo zucchero. Poi aggiungete il latte, l’olio, la farina, il lievito e l’essenza di vaniglia. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto liscio.
Microonde:
Versate il composto in una grande tazza adatta al microonde (fate attenzione che non sia troppo piccola perché l’impasto lieviterà un po’). Se vuoi dare un tocco unico al tuo piatto, aggiungi dei pezzetti di cioccolato.
Cottura nel microonde:
Cuocere alla massima potenza per 1 minuto e mezzo/2 minuti. Ogni forno a microonde è diverso, quindi dopo 1 minuto puoi controllare il tempo e regolarlo se necessario. La torta deve essere soffice e cotta al centro.
Divertiti!:
Aspettare che si raffreddi leggermente prima di consumarlo. Potete servirlo con gelato, marmellata o un po’ di panna montata e il gioco è fatto!
Suggerimenti:
Se preferisci una consistenza più soffice, aggiungi un po’ di lievito in polvere.
Si può preparare in diverse versioni: al cioccolato, alla frutta o anche al caffè, se si preferiscono i sapori più intensi.
