Torta da un milione di dollari

Procedimento:

  1. Prepara la base:

    • Preriscalda il forno a 180°C.

    • In una ciotola, monta il burro con lo zucchero finché il composto diventa chiaro e spumoso.

    • Aggiungi le uova una alla volta, poi la vaniglia.

    • Unisci la farina setacciata con lievito e sale, alternando con il latte.

    • Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata (circa 24×36 cm o rotonda 26 cm).

    • Cuoci per 30–35 minuti, finché dorata. Lascia raffreddare completamente.

  2. Prepara la crema:

    • In una ciotola, monta il formaggio spalmabile finché cremoso.

    • Aggiungi il latte condensato, poi il budino in polvere, e mescola bene.

    • Incorpora l’ananas scolato e infine la panna montata, mescolando delicatamente.

  3. Assemblaggio:

    • Spalma la crema sopra la base completamente fredda.

    • Metti in frigorifero per almeno 3 ore (meglio se tutta la notte).

    • Puoi decorare con cocco grattugiato, ciliegie candite o scaglie di cioccolato bianco.


💎 Risultato: una torta soffice e cremosa, dolce al punto giusto, che “vale un milione” per gusto e consistenza!