1/2 tazza di frutta secca tritata (noci o noci pecan, facoltativa)
1/4 di tazza di uvetta o mirtilli rossi secchi (facoltativo)
Istruzioni:
Per i PASSAGGI COMPLETI di COTTURA, vai alla pagina successiva o apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici di Facebook. Preriscalda il forno a 175 °C (175°C) e ungere leggermente una teglia da 20×20 cm o una teglia di dimensioni simili.
Preparare le mele: sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele a cubetti. Mettere da parte.
Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola capiente, unire i fiocchi d’avena, la cannella, la noce moscata, il sale e lo zucchero di canna (se utilizzato).
Mescolare gli ingredienti umidi: in una ciotola separata, sbattere insieme il latte, le uova, lo sciroppo d’acero (o il miele) e l’estratto di vaniglia.
Mescolare gli ingredienti umidi e secchi: versare il composto umido nel composto di avena secco e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le mele e gli ingredienti facoltativi: incorporare le mele a cubetti, la frutta secca tritata e la frutta secca (se utilizzata).
Versare nella teglia: trasferire il composto di avena nella teglia preparata e distribuirlo uniformemente.
Cuocere in forno: cuocere per 35-45 minuti, o fino a quando il porridge non si sarà rappreso e dorato in superficie. È possibile verificare la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito, è pronto. Lascia raffreddare e servi: Lascia raffreddare il porridge di avena per qualche minuto prima di servirlo. Può essere gustato caldo come una colazione o uno spuntino rigenerante.
Guarnizioni facoltative:
Frutta fresca (come banane a fette o frutti di bosco)
Un cucchiaio di yogurt greco o un filo di burro di mandorle
Una spolverata di granola per una croccantezza extra
Consiglio per preparare in anticipo:
Puoi preparare questo porridge di avena e mele la sera prima! Basta assemblare tutti gli ingredienti nella teglia, coprirla e lasciarla riposare in frigorifero per tutta la notte. Al mattino, mettila in forno per una colazione calda e pronta da mangiare.
Gusta il tuo porridge di avena e mele caldo e avvolgente: perfetto per l’autunno o ogni volta che desideri un pasto nutriente e sostanzioso!
