Torta di mele in 10 minuti! Niente di più semplice e delizioso

🍽️ Preparazione (10 minuti reali):

1. Accendi il forno a 180°C statico (170°C ventilato).

2. Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Bagnale con un po’ di succo di limone per non farle annerire.

3. In una ciotola, sbatti a mano (con una frusta o forchetta) le uova con lo zucchero finché diventano chiare.

4. Aggiungi olio, latte, scorza di limone e vaniglia. Mescola bene.

5. Incorpora farina e lievito setacciati. Mescola fino a ottenere un composto liscio.

6. Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (o con carta forno).

7. Disponi sopra le fettine di mela a raggiera o mescolale direttamente nell’impasto per un effetto “rustico”.

8. Inforna per 35-40 minuti o finché uno stecchino esce asciutto.

✨ Consigli extra:

• Più mele vuoi? Aggiungine una in più direttamente nell’impasto!

• Vuoi meno zucchero? Puoi scendere a 80 g.

• Vuoi profumarla di più? Aggiungi un pizzico di cannella.

• Senza lattosio? Usa latte vegetale (es. avena o mandorla).