ingredienti
250 g di farina
100 g di burro
40 g di zucchero a velo
1 tuorlo d’uovo
un po’ di latte
1 pizzico(i) di sale
Per la glassa:
200 ml di latte
200 ml di panna da montare
45 grammi di zucchero
2 confezioni di crema pasticcera in polvere (gusto vaniglia)
2 Proprietario
10 g di mandorle (mandorle a scaglie)
25 g di mandorle (mandorle a scaglie), per spolverare
zucchero a velo
Per la guarnizione:
600 g di pere
La preparazione :
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