Poi incorporate il burro, quindi aggiungete la panna, mescolando continuamente fino a ottenere un composto liscio. Distribuite la crema sui biscotti sulla teglia. Livellatela bene e mettete la teglia in frigorifero per 30 minuti.
Mescolate la panna montata con lo zucchero a velo e poi spalmatela sullo strato di crema. Livellate bene e decorate con cioccolato grattugiato.
