La dolce storia della torta frullata
Sebbene la torta classica abbia secoli di storia, la torta frullata è un’invenzione più moderna e pratica, nata dalla fretta… e da una voglia improvvisa
Negli anni ’80 e ’90, molte casalinghe iniziarono a sperimentare ricette più veloci utilizzando elettrodomestici comuni. E cosa inventarono? Mettevano gli ingredienti nel frullatore!
Il risultato fu una torta soffice e soffice, dal sapore fatto in casa, e con meno piatti da lavare! Perfetto per spuntini, pranzi al sacco, compleanni dell’ultimo minuto e per quei giorni in cui la tua anima desidera “un po’ di felicità”
Ingredienti (per una torta rotonda da 22-24 cm)
Super semplice, super deliziosa
4 uova
1 tazza di latte (240 ml)
1 tazza di zucchero (circa 200 g)
½ tazza di olio vegetale (120 ml)
2 tazze di farina di frumento (240 g)
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Puoi aggiungere scorza di limone , scorza d’arancia
o cannella se vuoi renderla più aromatica
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