Mescolate il composto di pollo. In una ciotola capiente, mescolate il pollo sfilacciato, la senape di Digione, l’uovo, il pangrattato, il timo, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.
Formate le frittelle. Modellate il composto di pollo in piccole polpette.
Scaldate l’olio. Scaldate l’olio in una padella a fuoco medio.
Friggete le frittelle. Cuocete le frittelle per 3-4 minuti per lato, o fino a quando non saranno dorate e croccanti.
Servite e gustate. Servite le frittelle con la vostra salsa preferita.
Godere
