Una ricetta che miracolosamente è sopravvissuta fino a oggi. Non c’è festa senza questa torta.

✅Preparazione:
1. Sciogliere il lievito nel latte, aggiungere un po’ di farina e zucchero dal totale e lasciare che il lievito si attivi.
2. Aggiungere le uova, il burro morbido a temperatura ambiente, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale e la farina. Mescolare l’impasto morbido e appiccicoso con un cucchiaio o una spatola. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e mettetela a lievitare in un luogo caldo per 40-60 minuti.
3. Ungete la teglia con il burro e stendete l’impasto in uno strato uniforme. Riponete l’impasto in un luogo caldo per 20-30 minuti. Ungete le dita con l’olio vegetale e praticate delle incisioni su tutta la superficie dell’impasto. Mescolate zucchero, zucchero vanigliato e burro per la glassa. Cospargete la torta con questo composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.
4. Togliete la torta dal forno, versateci sopra la crema e infornate per altri 5-10 minuti. Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare finché non si sarà intiepidita. La torta è più deliziosa quando è calda!