1. Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
Ungere o foderare una teglia da 23×23 cm con carta da forno.
2. Sciogliere il cioccolato e mescolare gli ingredienti
In una ciotola capiente, sciogliere il cioccolato e il burro (ad esempio, a bagnomaria o nel microonde, mescolando di tanto in tanto).
Aggiungere lo zucchero di canna e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le uova, l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
3. Aggiungere gli ingredienti secchi
Aggiungere la farina setacciata e il sale al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto liscio.
4. Cottura
Versare l’impasto nella teglia preparata.
Cuocere per 20-25 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce con qualche briciola umida.
5. Raffreddamento e servizio
Lasciare raffreddare per 10 minuti. Tagliare a quadrotti e servire con panna montata, gelato alla vaniglia o una spruzzata di caramello.
Consigli e trucchi
Usa cioccolato fondente di alta qualità con un alto contenuto di cacao per un sapore più ricco.
Non cuocere troppo la torta: sarà umida e migliorerà raffreddandosi.
Per un tocco in più, aggiungi noci pecan o albicocche secche.
Perché scegliere questa ricetta?
Veloce e facile: tutto in una sola ciotola.
Ingredienti esclusivi: esaltano i sapori unici.
Consistenza perfetta: umida, morbida e leggermente appiccicosa, un classico brownie al fudge.
Alto valore nutrizionale: ingredienti naturali e di alta qualità.
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