Procedimento:
In una ciotola mescola yogurt, latte, uovo e succo di limone.
A parte unisci farina, zucchero, sale e bicarbonato/lievito.
Versa gli ingredienti secchi in quelli liquidi e mescola velocemente: l’impasto deve restare leggermente grumoso.
Lascia riposare 5 minuti: inizierai a vedere piccole bolle grazie alla reazione acida.
Cuoci in padella antiaderente leggermente unta, un minuto per lato.
