Con lo zenzero: aggiungi zenzero fresco grattugiato per dare alla zuppa un aroma caldo.
Con il curry: condisci la zuppa con un pizzico di curry in polvere per un sapore orientale.
Con le patate: aggiungi una patata alla pentola per rendere la zuppa più sostanziosa.
Versione vegana: usa il latte di cocco al posto dello yogurt.
FAQ:
1. Questa zuppa è adatta a una dieta dimagrante?
Sì, è ipocalorica e saziante grazie al suo alto contenuto di fibre.
2. Può essere consumata fredda?
Sì, la crema di zucchine è ottima anche come zuppa fredda nelle giornate calde.
3. Come posso rendere la zuppa più sostanziosa?
Puoi aggiungere una patata, delle lenticchie o una manciata di miglio cotto.
4. Posso usare zucchine surgelate?
Sì, anche le zucchine surgelate vanno bene, anche se la zuppa potrebbe risultare un po’ più liquida.
5. Quali sono i migliori ingredienti per questa zuppa? Si abbinano bene anche ai crostini, ai semi di zucca, ai semi di girasole o a un filo d’olio d’oliva.
