📝 Ingredienti

Torta

• 300 g farina

• 180 g zucchero

• 3 uova

• 100 ml olio di semi o 120 g burro fuso

• 200 ml latte di cocco

• 1 barattolo ananas sciroppato (tenere da parte 2–3 cucchiai di sciroppo)

• 1 bustina lievito per dolci

• 50 g cocco grattugiato

• 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Decorazione / finitura

• Cocco grattugiato

• Ananas a pezzetti o a cerchi

• Zucchero a velo (facoltativo)

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