7 sorprendenti benefici per la salute delle patate dolci che non conoscevi

👀 5. Rafforzano la vista

Le patate dolci arancioni sono ricchissime di beta-carotene, precursore della vitamina A, fondamentale per la salute della retina e per prevenire secchezza oculare, degenerazione maculare e cecità notturna.
🥕 Un solo tubero copre il 300% del fabbisogno giornaliero di vitamina A!

🦠 6. Supportano il sistema immunitario

Grazie a:

  • Vitamina A → stimola le difese immunitarie

  • Vitamina C → favorisce la produzione di globuli bianchi

  • Antiossidanti → combattono i radicali liberi

🧖‍♀️ 7. Effetto antinfiammatorio e detox per la pelle

I pigmenti naturali, le fibre e i fitonutrienti come gli antociani (nelle varietà viola) aiutano a:

  • Ridurre l’infiammazione cronica

  • Migliorare la salute della pelle

  • Favorire la disintossicazione epatica

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