Conserva di fagiolini e pomodori in barattolo
La conserva di fagiolini e pomodori in barattolo è una ricetta molto facile e ci permette di conservare i fagiolini al naturale per tutto l’anno.
Ci offre la possibilità di un contorno o un condimento per la pasta già pronto, buoni per essere gustati già con il loro sughetto sentirete che bontà!
Croccanti e saporiti i fagiolini possono essere serviti come contorno accompagnandosi a piatti a base di carne o pesce, altrimenti come antipasto, serviti insieme ad affettati e formaggi e crostini di pane.
Ringrazio la mia amica Maria Ranù per la ricetta.
Ma ora andiamo a vedere come preparare la nostra conserva…
INGREDIENTI
1 kg pomodorini (datterino o ciliegino);
1 Kg di fagiolini;
Sale fino q.b.;
Basilico fresco q.b.;
Acqua q.b.
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