nza zucchero, senza farina – solo pura bontà!

Ingredienti

Base:

1 tazza (200 g) di datteri Medjool denocciolati

1 tazza (150 g) di arachidi tostate

1 cucchiaio (7 g) di cacao amaro in polvere

½ cucchiaino (1,3 g) di cannella macinata

1 cucchiaio (15 g) di olio di cocco o burro di arachidi

Facoltativi:

Arachidi tritate extra

Cioccolato fondente fuso

Fiocchi di sale marino

Procedimento

Prepara la base

Rivesti una teglia quadrata (20×20 cm) con carta da forno, lasciandola debordare per facilitare l’estrazione.

Ungi leggermente con olio di cocco.

Frulla le arachidi

Inserisci le arachidi in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una consistenza grossolana.

Tieni da parte un po’ per la decorazione, se desideri.

Unisci gli altri ingredienti