Non Comprerai Mai Più Dadi da Brodo

🥕 Non Comprerai Mai Più Dadi da Brodo!

Il Brodo Vegetale Fatto in Casa, Sano e Senza Prodotti Chimici

Hai mai letto l’etichetta di un dado da brodo industriale? Conservanti, esaltatori di sapidità, aromi “naturali” poco chiari…

E se ti dicessi che puoi ottenere un brodo ricco e gustoso, completamente naturale, con pochissimi ingredienti semplici e zero prodotti chimici?

Scopri la ricetta base del brodo vegetale fatto in casa, da conservare in frigo o freezer, pronto all’uso per ogni tua preparazione.

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🛒 Ingredienti (per circa 2 litri di brodo)

1 porro (solo la parte bianca o anche un po’ di verde tenero)

3 carote (tagliate a rondelle)

1 cipolla (tagliata a metà o a quarti)

2 gambi di sedano

2 spicchi d’aglio (con buccia, schiacciati)

1 foglia di alloro

1 ciuffo di prezzemolo fresco

1 cucchiaino di sale grosso (facoltativo)

Qualche grano di pepe nero

1–2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Circa 2 litri d’acqua