Le uova strapazzate sono un classico della colazione che può essere facilmente preparato alla perfezione. Con pochi semplici passaggi, puoi gustare uova strapazzate morbide, cremose e deliziose ogni volta.
Ingredienti
4 uova grandi
2 cucchiai di latte, panna o acqua (facoltativo, per una maggiore cremosità)
1 cucchiaio di burro (o olio, per la cottura)
Sale e pepe, a piacere
Fase 1: Rompere e sbattere le uova
Rompere le uova in una ciotola.
Aggiungere latte, panna o acqua, se desiderato, per una maggiore cremosità.
Sbattere bene fino a quando i tuorli e gli albumi non saranno completamente amalgamati e leggermente spumosi.
Fase 2: Riscaldare la padella
Mettere una padella antiaderente a fuoco basso o medio-basso.
Far sciogliere il burro, rivestendo uniformemente la padella senza farla dorarsi.
Fase 3: Cuocere le uova
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Fase 3: Cuocere le uova⏬⏬⏬
