✅ Perché è sana:
Ricca di fibre (grazie all’avena)
A basso contenuto di zuccheri raffinati
Con grassi buoni (olio extravergine d’oliva o yogurt)
Contiene pesche fresche, fonte di vitamine e antiossidanti
🍑 Ingredienti (per uno stampo da 22 cm)
2 pesche mature
150 g di fiocchi d’avena (o farina di avena)
50 g di farina integrale (facoltativa, per migliore consistenza)
2 uova
80 ml di latte (anche vegetale)
50 g di zucchero di cocco o miele (a piacere)
40 ml di olio di semi o EVO delicato
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella (facoltativa)
Scorza grattugiata di limone bio
Un pizzico di sale
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