Ingredienti
Per gli gnocchi:
- Zucchine: 250 g
- Ricotta: 250 g
- Farina 00: 220 g
- Parmigiano grattugiato: 30 g
- Uovo: 1
- Sale: q.b.
- Farina 00: q.b. (per il piano di lavoro)
Per il condimento:
- Burro: q.b.
- Salvia fresca: q.b.
- Parmigiano grattugiato: q.b.
Istruzioni passo-passo
Il resto della ricetta continua sulla pagina successiva.
