Pasta Mediterranea in Pentola
La pasta cotta in pentola è davvero una svolta quando si tratta di pasti veloci e facili. Se non avete mai provato questo metodo, è un ottimo metodo in cui la pasta cruda e tutti i suoi ingredienti vengono cotti a fuoco lento in un’unica pentola, permettendo ai sapori di fondersi alla perfezione. Poiché la pasta viene cotta direttamente nel sugo, ogni boccone è ricco di sapore e questa versione mediterranea non fa eccezione.
Ingredienti
Quantità degli ingredienti
Linguine secche 450 g
Brodo vegetale o di pollo 6 tazze
Cipolla rossa piccola, tagliata a fettine sottili 1
Timo secco 1 cucchiaino
Origano secco 1 cucchiaino
Aglio tritato 3 spicchi
Olive nere denocciolate, tagliate a metà 1 tazza
Pomodori arrostiti 1 lattina (400 g)
Cuori di carciofo, sgocciolati 1 lattina (400 g)
Feta sbriciolata ½ tazza
Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere
Istruzioni
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