💭… Vi do questa ricetta in cambio di un semplice grazie! Oggi prepareremo una ricetta per il pan di Spagna giapponese con foto passo passo. Può essere gustato come dessert da solo o come base per torte (spuntini). In Giappone, si mangia ovunque, nei caffè all’aperto, nelle pasticcerie e nei supermercati. La ricetta è semplice e può essere realizzata con ingredienti facilmente reperibili. Pan di Spagna giapponese (per 4 persone) Ingredienti: Uova – 2 Zucchero semolato – 70 g Miele naturale – 1 cucchiaio Acqua – 2 cucchiai Farina – 70 g Olio vegetale – 1 cucchiaino Sale q.b. Oggi prepareremo una ricetta per il pan di Spagna giapponese con foto passo passo. È un dessert che può essere gustato come dessert da solo o come base per torte (spuntini). -2 Passaggi di preparazione: Macinare lo zucchero in un macinacaffè fino a renderlo polveroso. Separare i tuorli dagli albumi. Aggiungere gradualmente il lievito al composto di albumi e sbattere per 3 minuti. 😍
A parte, aggiungere il sale ai tuorli e sbatterli leggermente.
Incorporare delicatamente il composto di tuorli agli albumi montati a neve, sbattendo uniformemente per 60 secondi.
Aggiungere la farina e sbattere per un altro minuto.
Unire il miele e l’acqua calda. Incorporare delicatamente l’impasto al composto di dolci. Sbattere per 1 minuto.
Scolare l’impasto prima di metterlo su una teglia. È possibile versarlo immediatamente in teglie unte.
Cuocere in forno per un massimo di 12 minuti a 180 °C (350 °F). Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Quindi tagliare a porzioni e cospargere di pangrattato. Dessert giapponese al latte
Ingredienti:
Uova di gallina – 7-8
Zucchero di canna – 310 g
Farina di grano tenero premium – 200 g
Latte vaccino – 100 ml
Miele – fino a 4 cucchiai
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