Introduzione:
Questa torta allo yogurt greco senza glutine è una deliziosa opzione per chi cerca un’alternativa senza glutine e leggermente più sana alle torte tradizionali. Con la sua consistenza umida e il delicato sapore di limone, questa torta è perfetta per uno spuntino dolce veloce e facile.
Ingredienti:
3 uova grandi,
150 g di zucchero,
Scorza di 1 limone,
4 yogurt greci naturali non zuccherati (125 g ciascuno) = 500 g di yogurt greco,
250 g circa di mascarpone o formaggio spalmabile,
1 cucchiaio colmo di amido di mais
Istruzioni:
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