🥩 Il segreto orientale per una carne tenera e succosa
Dite addio ai tagli duri e gommosi: questo metodo antico trasforma anche la carne più soda in una perfezione che si scioglie in bocca. Utilizzando una semplice marinatura a base di yogurt, questa tecnica sprigiona tenerezza e sapore in ogni boccone. Che cuciniate manzo, agnello o pollame, questo è il trucco a cui tornerete più e più volte.
🧂 Ingredienti
Ingrediente Quantità
Carne (manzo, agnello) 1 kg
Yogurt bianco 200 ml
Succo di limone 2 cucchiai
Zenzero grattugiato 1 cucchiaio
Aglio (schiacciato) 2 spicchi
Sale e pepe a piacere
Olio vegetale 2 cucchiai
Istruzioni:
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