Introduzione
Se cercate un modo semplice e salutare per gustare i classici bastoncini di patate senza rinunciare alla loro croccantezza e al sapore irresistibile, questa ricetta fa al caso vostro. Niente fritture, niente grassi aggiunti, solo patate saporite, arricchite da una perfetta combinazione di spezie, mozzarella e Parmigiano Reggiano che le rendono uniche. Ideali come spuntino, contorno o antipasto, questi bastoncini delizieranno grandi e piccini!
Ingredienti
3 patate medie (circa 600 g)
Sale q.b.
1 cucchiaino di aglio in polvere
100 g di mozzarella grattugiata finemente
Peperoncino piccante q.b. (o peperoncino in polvere)
7 cucchiai di fecola di patate (o amido di mais)
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
Istruzioni
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