🧺 Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare (circa 400 g ciascuno)
3–4 cucchiaini di senape (di Digione o delicata, secondo gusto)
150 g di mozzarella a pasta dura (tipo scamorza, provola o galbanino)
1 uovo (per spennellare)
(facoltativo) semi di sesamo o papavero per decorare
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