Introduzione:
Questi morbidi e dorati dolcetti sono leggermente fritti alla perfezione e ricoperti da un generoso strato di zucchero, rendendoli una delizia deliziosamente dolce e irresistibile. Sono perfetti per la colazione, come spuntino pomeridiano o anche come dessert. Con un esterno croccante e un interno morbido e soffice, questi dolcetti saranno sicuramente un successo!
Ingredienti:
2 tazze di farina 00 (usare farina senza glutine se necessario)
1/2 tazza di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di lievito in polvere
2 cucchiai di burro (ammorbidito)
1/2 tazza di latte (o latte scremato)
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Olio vegetale per friggere
1/2 tazza di zucchero (per la ricopertura)
1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo)
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